О плохой и хорошей диете
Если ребёнок постоянно ест сосиски, жаркое, мороженое, торты, пирожные, другую жирную пищу, то уже к 20 годам у него может начаться развитие ишемической болезни сердца.
Основными источниками холестерина в питании ребёнка, несомненно, являются:
1) сливочное масло, арахис, семечки, яичный желток, сливки, сметана, масло, маргарин;
2) свинина, говядина, баранина, конина, крольчатина, птица, копчёности, консервы, плавленые сыры, колбаса, сосиски и сардельки.
Общие рекомендации по питанию ребёнка
Если вы заметили, что ваш ребёнок часто (почти ежедневно) съедает что-то жирное, то ему необходимы ежедневные дополнительные рекомендации по рациону питания с учётом его возрастных особенностей.
- В возрасте 3-6 лет ребёнок должен употреблять много продуктов, богатых витаминами А и С.
- В этом возрасте довольно полезны различные овощи и фрукты, кроме цитрусовых и кислых (киви, виноград).
- Питание должно содержать достаточное количество белка.
- Необходимо соблюдать режим питания и не допускать переедания, так как это может вызвать заболевание желудочно-кишечного тракта.
- Следует избегать продуктов с консервантами, стабилизаторами, красителями, вкусовыми добавками.
- Необходимо развивать у детей самостоятельность в выборе продуктов и уметь заменять неполезные продукты на более полезные.
- Нужно стремиться к тому, чтобы завтрак в течение дня состоял из 5-6 блюд.
- Необходимо разнообразить рацион ребёнка в дни учёбы. Обед должен быть лёгким, не следует перегружать желудок ребёнка большим количеством пищи.
- Рекомендуется в меню включать продукты растительного происхождения, содержащие растительные белки.
- Мясо и рыба могут быть основным источником белка, а молочные продукты и зелень — источником кальция.
- В рацион нужно включать продукты, богатые витамином С.
- Нежирное молоко является хорошим источником кальция, цинка и витамина А.
- Сухие завтраки из цельных злаков лучше всего принимать в первой половине дня.
- Следует избегать беспорядочного употребления пищи, особенно белковой.
- Если ребёнок испытывает расстройство желудка, нельзя давать ему пищу накануне вечером или перед сном.
- Витамины можно сочетать с продуктами питания или с другими лекарственными препаратами.
- Запрещается вводить в рацион одновременно несколько разных витаминов.
- Не следует одновременно с пищей принимать лекарственные препараты, принимать слабительные или антигистаминные средства.